西兰花胡萝卜面的做法

番茄酱拌面条

原料：面条150克、番茄1个、西兰花2小朵、胡萝卜1段。

调料：番茄酱1汤匙、酱油1汤匙、醋半汤匙、盐、油、蔬果粉适量。

做法：

胡萝卜切小丁，西兰花切小朵，番茄切小丁。

面条放沸水煮熟，捞出过凉水沥干。

胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干。

酱油、醋、盐和蔬果粉调成汁备用。

锅中加少许油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄酱炒匀。

加入面条拌匀，淋入酱汁。

再加入焯水的胡萝卜和西兰花以及剩下的番茄丁拌均匀即可。

蒸熟拌粒粒面

用料：西兰花2朵、胡萝卜半根、粒粒面1袋、亚麻籽油2滴。

做法：

西兰花浸泡洗净，胡萝卜洗净削皮切块，粒粒面放入玻璃碗中加入适量水，三者放入蒸锅蒸熟。

西兰花胡萝卜混合，蒸出来的汁水一起加入打成混合蔬菜泥。

把蔬菜泥加入到蒸好的粒粒面碗中，待放到合适的食用温度后，加入营养伴侣和亚麻籽油，搅拌均匀即可食用。

高汤拌面条

食材：白萝卜200g、胡萝卜80g、头抽1大匙、盐1/2小匙、面条一人份、香油2小匙。

做法：

白萝卜胡萝卜以7:3的比例，分别去皮切丝待用。

锅烧热下少许香油，下萝卜丝炒香，倒入头抽小火炒匀，加入400ml左右的水（矿泉水为佳）大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟以上即可。

另取锅烧开一锅水，下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中，再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条，根据个人口味加少许盐拌匀即可。

蒸制彩虹蝴蝶面

做法：

首先将西兰花，胡萝卜蒸熟。

榨汁，过滤网过汁。

然后和面，醒半小时。

依次摆上，在切成条。

压成漂亮的彩虹蝴蝶面，是不是很美。

鸡蛋饼做法

料：西兰花2朵、胡萝卜小半根、鸡蛋1个、盐克、面条一包、黑芝麻海苔粉一点。

做法：

面条8分熟，西兰花焯水切碎，胡萝卜擦丝用油炒出胡萝卜油，一个鸡蛋，一些黑芝麻海苔粉，少量植物油，煎饼可以直接吃，可以蘸点番茄酱。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。