鸡腿萝卜拌面的做法

鸡腿萝卜拌面的做法如下：

准备食材

鸡腿 1只

胡萝卜 1根

蒜头 2-3粒

面条（根据个人口味选择类型，如挂面、手擀面等）

葱 1根

姜 1片（可选）

调味料（如盐、味精、鸡精、香油、植物油等）

煮鸡腿

鸡腿洗净放入锅中，加蒜片和姜片（如果使用）大火煮至血沫浮起。

倒掉带血沫的水，重新换水大火煮至沸腾，然后转小火煮15-20分钟，直至鸡腿熟透。

鸡腿煮熟后捞出晾凉，可以撕成条状或直接使用。

煮面条

面条按照包装上的说明煮熟，可以加入适量的盐调味。

煮熟的面条捞出，过冷水后沥干备用。