猪肚加啤酒炖汤

猪肚加啤酒炖汤是一道美味的菜肴，以下是一种常见的做法：

食材准备

猪肚 1-2块

啤酒 1瓶（约330ml）

白醋 适量

盐 少许

面粉 适量

油 少许

胡椒粉 少许

米酒 适量

开水 适量

枸杞 少许

菌菇 适量

姜 3片

蒜头 6瓣

青椒 半个

干红辣椒 2颗

生抽 5勺

老抽 2勺

鸡精 1勺

清洗猪肚

猪肚先用白醋、盐、面粉里里外外搓洗掉异味。

将猪肚冷水下锅，放入啤酒焯水，再切成条备用。

炒制猪肚