烟熏猪心肺炖汤
烟熏猪心肺炖汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是制作烟熏猪心肺炖汤的详细步骤和所需材料：
食材准备
猪心：1个
猪肺：1个
生姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
生粉：适量
胡椒粉：适量
葱花：适量
红枣：适量
枸杞：少许
醋：少许
制作步骤
清洗猪肺和猪心
将猪肺对着水龙头冲洗，直到洗出来的水是清的为止。
将猪心和猪肺分别放入开水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
炒香姜片
炒锅中放入少许油，烧热后加入姜片炒香。
翻炒猪心肺
将焯水后的猪心和猪肺放入锅中，加入适量的料酒继续翻炒片刻。