干豆腐皮卷菠菜怎么做

干豆腐皮卷菠菜的做法如下：

准备食材

菠菜 45g

豆腐皮 120g

香菜 10g

黄豆酱 适量

焯水

豆腐皮用水焯一下

菠菜和香菜也焯一下

浸泡

用凉水浸泡焯了的食材，控干水分

卷起

把菠菜放入豆腐皮内卷起来，如图所示

卷好的豆腐皮切成2等份，用香菜捆绑紧

准备蘸料

根据个人喜好准备蘸料，例如辣黄豆酱

享用

将卷好的豆腐皮卷蘸上蘸料享用

小贴士