焖锅猪肉怎么腌制

焖锅猪肉的腌制方法如下：

准备材料

猪肉（切成块状或薄片状，根据个人喜好选择合适的大小）

盐（5克）

胡椒粉

料酒

老抽

生姜

蒜

五香粉

白糖

耗油

食用油

淀粉水

酱油

鸡蛋清

腌制猪肉

将猪肉块放入一个容器中，加入盐、胡椒粉、料酒、老抽和少量的五香粉，搅拌均匀成调味料。

加入适量的生姜和蒜，搅拌均匀后将容器盖好，放入冰箱腌制。腌制的时间可以根据个人喜好来决定，一般腌制4到24小时。

在腌制期间，可以将容器取出来反复翻动或翻拌一下，确保肉块都能均匀吸收到调味料。

炒制