金针菇洋葱凉拌木耳
金针菇洋葱凉拌木耳是一道简单又美味的凉菜，适合作为下饭菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材
金针菇：150克
干木耳：30克
洋葱：适量
糖：适量
米醋：适量
盐：适量
一品鲜酱油：适量
香油：适量
蒜：2瓣
葱：1支
辣椒油（可选）：适量
花椒油（可选）：适量
白芝麻（可选）：适量
红米椒（可选）：3个
做法
准备食材
木耳提前泡发，摘洗干净。
金针菇去跟，用淡盐水浸泡10分钟，洗干净。
洋葱切丝，蒜切蓉，葱切丝，香菜切段。
煮食材
烧开水，先放入金针菇煮滚后再放入木耳煮滚，出锅前加入洋葱丝，立刻倒出控干水放凉。