芒果蒸米饭

1. 椰香芒果饭

材料：

大米 250g

芒果 3个

椰子粉 28g

炼乳 适量

做法：

1. 椰子粉冲调成椰汁，备用。

2. 大米洗净，加入适量的水和椰汁，上锅蒸约25分钟，关火取出。

3. 将芒果切成小块。

4. 将米饭放在中间，周围点缀芒果块，浇上炼乳即可。

2. 芒果糯米饭

材料：

糯米 200g

芒果 1个

椰浆 250克

盐 若干

糖 若干

蝶豆花适量

做法：

1. 蝶豆花煮水，将糯米泡3个小时，捞出笼屉蒸20分钟。

2. 平铺好糯米饭，倒入椰浆、盐和糖，搅拌均匀，继续蒸20分钟左右。

3. 煮剩余椰浆加入盐、糖、玉米淀粉，摆盘。

3. 健康功效芒果饭

材料：

芒果 8小个

糯米 半斤

椰浆 1罐

糖 3-4勺

盐 2小匙

做法：

1. 米洗净，用椰子水浸泡2小时，水以没手指一节为好。

2. 芒果切丁。

3. 米上锅蒸30分钟，关火，洒三分之一罐椰浆继续盖焖。

4. 小火，倒入椰浆、糖、盐，糖化后关火，搅匀，用小碗压实，倒扣在碟里。

5. 淋上调好的椰浆，围上一圈芒果粒，放颗九层塔装饰。

4. 椰浆芒果饭

材料：

糯米 150克

香米 75克

椰浆 300克

白糖 50克

黑芝麻 1克

做法：

1. 香米和糯米掺在一起淘干净，用260克左右的椰浆浸泡十五分钟，蒸熟。

2. 芒果切成两块，挖出果肉切成薄片。

3. 蒸好的米取出，用小碗造型后扣在盘中，摆放树叶形状芒果块。

4. 用剩余的椰浆浇在饭团上，撒上熟的黑芝麻。

5. 芒果糯米饭

材料：

芒果 200克

糯米 100克

盐 0.5克

椰奶 250克

做法：

1. 糯米清洗1-2次，用椰奶作为煮饭的水，加入0.5g的盐。

2. 放入电饭煲，按照正常煮饭程序煮好糯米饭，再把芒果放在上面。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试。