金针菇种植湿度是多少

金针菇种植的湿度要求如下：

菌丝生长阶段：

要求培养料含水量在65%-70%之间，空气相对湿度维持在60%-70%。

子实体原基形成阶段：

要求环境中空气相对湿度在85%左右。

子实体生长阶段：

空气相对湿度应保持在90%左右为宜。

因此，金针菇种植的湿度控制对于菌丝和子实体的生长都非常重要。过高或过低的湿度都会影响金针菇的正常生长。在实际操作中，可以根据金针菇的生长阶段和具体环境条件，灵活调整湿度，以保证金针菇的健康生长和高产。