包肉包什么馅好吃

肉包子的馅料选择多样，每种都有其独特的风味。以下是一些受欢迎的肉包馅料及其制作方法：

鲜肉包子馅

材料：

猪肉、葱花、白糖、葱姜、胡椒粉、盐、花椒、生抽、老抽、蚝油、食用油。

做法：葱姜花椒泡热水，猪肉馅加入调料搅拌上劲，腌制15分钟。

香辣豆腐包

材料：

豆腐、葱花、猪油、辣椒粉、十三香、生抽、蚝油、盐和鸡精。

做法：豆腐切丁，与调料拌匀即可。

梅干菜酱肉馅

材料：

猪肉馅、梅干菜、猪油、葱姜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、白糖、鸡精。

做法：梅干菜泡发洗净，与猪肉馅一起炒至变色，加入调料调味。

麻辣牛肉馅

材料：

牛肉、肥肉、洋葱、姜末。

做法：牛肉和肥肉剁碎，加调料腌制20分钟以上。

红豆沙包馅

材料：

红豆、红糖、白糖、食用油。

做法：红豆煮至熟烂，加入调料拌匀。

玉米猪肉馅

材料：

猪肉馅、玉米粒、胡萝卜、葱姜花椒水、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、葱花、食用油、香油。

做法：猪肉馅与玉米粒、胡萝卜等混合，加调料搅拌。

韭菜猪肉馅

材料：

韭菜、猪肉馅、葱姜花椒水、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、盐、姜末、食用油、香油。

做法：韭菜切末，与猪肉馅混合，加调料搅拌。

芹菜猪肉馅

材料：

芹菜、猪肉馅、葱姜花椒水、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、盐、食用油、香油、葱花、姜末。

做法：芹菜切末，与猪肉馅混合，加调料搅拌。

白菜猪肉馅

材料：

白菜、猪肉馅、葱姜、生抽、老抽、蚝油、五香粉。

做法：白菜剁碎，与猪肉馅混合，加调料搅拌。

酱肉包馅

材料：

前腿肉或五花肉、大葱、洋葱、姜末。

做法：猪肉切丁，加调料腌制，与蔬菜混合。

这些馅料各有特色，可以根据个人口味选择尝试。制作时注意肉与蔬菜的比例，以及调料的搭配，以获得最佳口感。