泡青菜煮汤

泡青菜煮汤是一种简单又美味的汤品，适合各种口味的需求。以下是制作泡青菜煮汤的步骤和所需材料：

材料

青菜：适量

姜：适量

油：适量

盐：适量

葱：适量

蒜：适量

香菜：适量

花椒粉：适量

味精：适量

生抽：适量

陈醋：适量

油辣子：适量

香油：适量

步骤

准备青菜 ：将青菜洗净，切成适当大小的段或片。

准备调料：

姜切片，葱蒜切末，香菜切碎备用。

煮汤

锅里加入清水，大火烧开。

在烧水的同时，准备油碟，放入生抽、陈醋、盐、味精、花椒粉、油辣子和香油，最后撒上葱姜蒜末。

水开后，下入青菜，大火煮。

水再次沸腾时，用筷子轻轻翻动青菜，使其均匀受热，煮至青菜变软但保持脆度即可，不要煮太久以免过于软烂。