艾蒿腊肉蒸饭

艾蒿腊肉蒸饭是一道结合了艾蒿和腊肉的美味主食，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

腊肉 200克

大米 80克

生菜 1颗

生抽 2茶匙

食用油 少许

清水 适量

制作步骤

准备食材

腊肉切成小片或小粒。

大米洗净，加入适量的清水。

生菜洗净，切好备用。

煮米饭

锅里加水烧开，放入米饭开蒸30分钟，直到米饭差不多收干水。

蒸腊肉

将切好的腊肉放入蒸好的米饭中，继续蒸至熟透。

煮生菜

锅内加水烧开，加入少许食用油和生菜，煮至断生。

捞起煮好的生菜，沥干水分，装盘，加入1茶匙生抽调味。

调味米饭

把蒸好的米饭拿出，淋上1茶匙的生抽，搅拌均匀即可。

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