虾仁香菇疙瘩汤
虾仁香菇疙瘩汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
虾仁：15只
香菇：5朵
小青菜：1把
淀粉：15克
蒜瓣：2瓣
小葱：2根
盐：5克
料酒：15克
面粉：适量（用于制作面疙瘩）
胡萝卜、青豆、玉米粒（可选，用于增加口感）
生抽、蚝油、香油、胡椒粉（可选，用于调味）
制作步骤：
准备食材
香菇洗净切片。
虾仁去壳去虾线，洗净备用。
小葱切葱花，蒜瓣切末。
面粉加水搅拌成小疙瘩，备用。
炒制
锅中加油，油热后加入葱花和蒜末煸炒出香味。
加入香菇片继续翻炒至变软。
倒入虾仁翻炒至变色。