虾仁香菇玉米面汤的做法

食材准备

主料：

番茄 3个

鲜虾 200克

玉米 1根

香菇 4朵

金针菇 100克

西兰花 适量

小葱 2根

调料：

生抽 1勺

蚝油 1勺

食盐 适量

做法步骤

准备食材

番茄洗净切块，玉米切成段，香菇表面划十字刀，金针菇去掉根部，西兰花掰成小朵焯水备用。

鲜虾去壳去虾线，清洗干净。

炒制汤底

热锅冷油，加入葱花煸香。

倒入番茄块，小火翻炒至番茄出汁变软。

调味加水

在炒好的番茄中加入1勺生抽和1勺蚝油调味。