蚌加胡萝卜

象牙蚌炒胡萝卜的做法如下：

材料准备

象牙蚌 8个

胡萝卜 1根

姜 2片

料酒 2勺

耗油 少量

盐 少量

味精 少量

制作步骤

锅中放油，放入姜片爆香。

加入胡萝卜翻炒至断生。

将象牙蚌放入锅中，翻炒均匀。

依次加入料酒、耗油、盐和味精，继续翻炒均匀，直至象牙蚌熟透且味道均匀。

这样，一道美味的象牙蚌炒胡萝卜就完成了。