辅食猪肉胡萝卜西兰花
西兰花胡萝卜猪肉泥
胡萝卜洗净去皮,切成片。
西兰花用蔬果净泡下清洗干净。
猪肉切成小块,放锅里蒸熟。
西兰花焯水,熟后捞出备用。
胡萝卜加少许橄榄油炒熟。
将西兰花、炒好的胡萝卜、蒸熟的猪肉放入料理机,加少许温开水打成泥。如果宝宝较小,没长牙,要打得精细些。
将肉泥打到碗里,混入冲好的米粉中即可。
猪肉炒西兰花
西兰花摘开小朵洗净,蒜瓣拍扁切碎,猪肉洗净备用。
胡萝卜削皮切片备用。
猪肉放入冷水锅里加盐煮至六成熟即可。
将猪肉捞出晾凉了再切块装盘备用。
西兰花放入沸水中焯过水捞起装盘备用。
锅烧干水分放入花生油烧热后放入蒜蓉,爆出香味放入猪肉翻炒2分钟。
加入西兰花和胡萝卜翻炒3分钟。
放入鸡精粉、蚝油、盐翻炒至熟。
加入酱油翻炒均匀出锅即可。
西兰花猪肉泥粥
胡萝卜切丝和粥同煲。
肉切丁,西兰花蒸熟后切碎。
骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥。
最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可。
西兰花胡萝卜炒肉
里脊肉洗净切成丝或者片,切好的肉丝放入碗中,接着加一汤勺酱油(肉多的话加两勺),半汤勺料酒,一汤勺生粉,用手抓均匀,腌制30分钟左右。
葱、姜、蒜洗净切好,西兰花、胡萝卜洗净切好。
起锅热油,开中小火,将腌制好的肉放入,炒到肉刚刚变色,立马关火,盛出备用。
重新热锅放油,开中小火,放入一把花椒炸香,将花椒撇出,转大火,放入西蓝花、胡萝卜,翻炒几分钟后,倒入适量盐继续翻炒,翻炒直至西蓝花断生,接着放入之前炒好的里脊肉,翻炒2分钟分钟左右,尝一下肉,熟好了,就可以关火。千万不要翻炒时间过长,这样炒出来的肉就不嫩了。
最后放一丢丢鸡精,翻炒至均匀就可以装盘上桌啦。
这些做法不仅营养丰富,而且适合不同年龄段宝宝食用。可以根据宝宝的口味和消化情况选择合适的做法。