莲藕豆角肉包
莲藕豆角肉包是一道美味的传统中式点心，主要原料包括莲藕、豆角和猪肉。下面是制作莲藕豆角肉包的详细步骤：
材料准备
莲藕：1节（七孔或九孔均可）
豆角：适量
猪肉：300克（三肥七瘦或半肥半瘦）
大蒜：3-4瓣
生姜：一小块
葱花：适量
花椒粉：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
生抽：适量
食用油：适量
芝麻油：适量
制作步骤
莲藕处理
去掉莲藕皮，清洗干净。
切成薄片，再切丝，最后切成小颗，大小与黄豆相似。
豆角处理
豆角洗净，切成小颗。
可以根据个人口味选择是否焯水。
肉馅准备
猪肉去皮，剁成肉末。
可以用搅拌机搅碎，但不要剁得太细，以保持肉香味。