大批量冷冻豆角的方法

大批量冷冻豆角的方法如下：

清洗和准备

将新鲜的豆角洗净，去掉不好的部分，沥干水分或用干净的布擦干。

焯水

将豆角放入滚水中焯水2至3分钟，去除豆角的生涩味并保留其脆嫩口感。

冷却

焯水后迅速将豆角放入冷水中冷却，以防止其继续加热并保持色泽翠绿。

沥干水分

沥干豆角上的水分，可以使用干净的布或厨房纸巾擦干。

分装

将沥干水分的豆角分成适当大小的份，每份大约是一顿的量。

密封

将分装好的豆角放入冷冻袋或密封容器中，尽量排除袋子或容器内的空气。

冷冻

将密封好的豆角放入冰箱冷冻室中，通常可以保存8到12个月。

建议

选择新鲜豆角：确保选购的豆角没有虫眼和损伤，以保证冷冻后的品质。