鸡爪子和西红柿怎么炒

炒鸡爪子和西红柿的做法如下：

准备食材

鸡爪 6只

番茄 2只

植物油 1勺

料酒 1勺

酱油 1勺

蒜头 半棵

姜 1块

处理食材

鸡爪洗净，剁成块或保持整个，根据个人喜好决定。

番茄洗净，切成块或片，根据个人口味选择。

炒香姜蒜

锅热后加入植物油，放入蒜头和姜炒香。

炒鸡爪

将鸡爪倒入锅中，炒至变色。

加入料酒和番茄

倒入料酒，加入四分之一的番茄，炒至番茄软烂。

炖煮