青菜做的早点

青菜鸡蛋饼

食材：青菜70克、鸡蛋2个、中筋面粉80克、熟的黑芝麻6克、清水200ml、盐适量。

做法：青菜焯水后搅打成汁，加入鸡蛋、面粉和黑芝麻，搅拌成面糊，平底锅煎至两面金黄。

清炒青菜

食材：青菜、蒜末、盐。

做法：青菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香后加入青菜快速翻炒，加盐调味至熟透。

蒜蓉青菜

食材：青菜、蒜蓉、盐、生抽。

做法：青菜处理后，蒜蓉炒香，加入青菜翻炒，加生抽提鲜，加盐调味至断生。

青菜汤

食材：青菜、盐、鸡精、鸡蛋。

做法：青菜洗净，锅中烧水后加入青菜，煮一会儿后加盐和鸡精调味，可加入鸡蛋花增加丰富度。

蚝油青菜

食材：青菜、蚝油、盐。