青菜心怎么做好看又简单

要做出好看又简单的青菜心，可以尝试以下几种方法：

清炒青菜心

食材：青菜心、虾皮、葱、姜、盐、蒜瓣、糖、香油。

做法：

1. 准备好所有食材。

2. 炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜蒜片，再放入虾皮。

3. 倒入洗净切段的青菜心翻炒。

4. 加入盐和糖翻炒，青菜心变软后淋入香油。

5. 翻炒均匀后关火。

蒜蓉菜心

食材：菜心、辣椒、大蒜、盐、蚝油、鸡精、生抽。

做法：

1. 菜心洗净，焯水至断生，控干备用。

2. 蒜瓣切末，辣椒切圈。