绿豆和银耳马蹄一起煮
绿豆和银耳马蹄一起煮是一道经典的夏季甜品，具有清热解暑、滋养身体的功效。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需材料：
材料
银耳：适量（根据个人口味选择是否提前泡发）
绿豆：适量（根据个人口味选择是否提前浸泡）
马蹄：适量（根据个人口味选择是否去皮）
冰糖：适量（根据个人口味调整）
步骤
准备食材
银耳洗净，如果是干银耳需要提前泡发，撕成小朵备用。
绿豆提前浸泡4小时（如果使用带皮绿豆，也可以，但口感可能稍差）。
马蹄去皮，可以拍碎或切片，备用。
煮制
将银耳和绿豆放入锅中，加入足量的水。
大火煮开后转小火，煮至银耳软糯，绿豆开花。
将马蹄加入锅中，继续煮开。
根据个人口味加入适量冰糖调味。