做馒头能不能放大蒜
做馒头时是可以放大蒜的,而且这样做出来的馒头具有独特的香味。以下是一些具体的做法:
蒜香馒头
将馒头切片,大蒜制成蒜泥,加入六月鲜酱油和橄榄油拌匀。
将蒜泥涂在馒头片上,烤箱预热200度,烤20分钟。
蒜香馒头片
馒头切厚片,黄油隔水融化,加入切碎的小香葱和大蒜末,搅拌均匀后加入少许盐。
馒头片放入烤盘中,用勺子均匀将蒜香汁抹在馒头片上,烤箱190度烤10分钟左右。
蒜香馒头丁
馒头切丁,大蒜切末。
鸡蛋打散,加入适量盐调味,馒头丁裹上蛋液。
热锅凉油,放入蒜末炒香后加入馒头丁翻炒,加入少量盐,炒至馒头丁表面蛋液熟透。
蒜香馒头片(另一种做法)
馒头切片,软化的黄油、嫩芹菜叶、大蒜、盐、糖放入搅拌机搅碎。