做快餐红烧肉

制作快餐红烧肉,可以参考以下步骤:

材料准备

五花肉:500克,最好选择带皮且层次分明的五花肉

生姜:适量,切成片备用

大葱:适量,切成段备用

八角:2颗,增加香味

桂皮:1小段,增香去腥

香叶:2片,增加香气

干辣椒:适量(可根据个人口味调整),增加辣味

冰糖:适量,用于炒糖色

老抽:适量,主要用于上色

生抽:适量,用于调味