宿舍拌面条调料
宿舍拌面简单又好吃的调料可以参考以下几种:
简易拌面调料
挂面
鸡蛋
蒜蓉辣椒酱
海天招牌拌饭酱
盐
做法:
1. 先将热水烧开,打入鸡蛋煮至荷包蛋形状,加入挂面煮至熟,捞入碗中。
2. 加入蒜蓉辣椒酱和拌饭酱,搅拌均匀即可。
香辣肉末酱
黄豆酱
洋葱
小米椒
葱姜蒜
黄酒和白糖
做法:
1. 将所有材料清洗干净并剁碎。
2. 锅中加油,炒香葱姜蒜,加入肉末翻炒至变色,加入黄酒去腥。
3. 加入洋葱和小米椒炒香,盛出备用。
4. 锅中加油,炒香黄豆酱和白糖,加入炒好的食材,翻炒均匀即可。
自制辣椒酱
鲜辣椒
干辣椒片
大蒜
糖
植物油
酱油
做法:
1. 鲜辣椒切片,加盐捣碎,干辣椒切末。
2. 大蒜切碎,锅中加油炒香大蒜,加入捣碎的辣椒拌匀,小火炸8分钟。
3. 加入植物油、辣椒片和糖,加酱油熬煮至酱汁收干即可。
蒜拌酱
酱油
大蒜
白糖
盐
米醋
芝麻油
辣椒油
做法:
1. 大蒜切末,加入酱油、白糖、米醋、芝麻油和辣椒油,搅拌均匀即可。
豆瓣酱
黑豆酱
菜籽油
白糖
猪肉
包菜
洋葱
西葫芦
土豆泥
耗油
玉米淀粉
盐
做法:
1. 热油锅,加入黑豆酱和糖搅拌,盛到碗里备用。
2. 加热油锅,炒猪肉至变色,加入包菜、洋葱、西葫芦和土豆泥炒软。
3. 加入黑豆酱搅匀,加耗油、盐和清水煮3分钟,加入玉米淀粉水拌匀即可。
这些调料和做法都非常简单,适合宿舍环境下的快速拌面。你可以根据自己的口味选择合适的调料组合,轻松做出美味的拌面。