米线可以放西红柿吗

煮米线时 可以放西红柿。西红柿的加入不仅增添了风味，还能使米线更加美味和营养丰富。以下是一些具体的做法和步骤：

将米线提前用温水浸泡至变软。

西红柿洗净切成小块备用。

在锅中加入适量的食用油，烧热后放入西红柿块快速翻炒至出汁。

加入适量的水或高汤，煮开后放入米线，继续煮至米线熟透。

最后加入鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉等调味料，煮1分钟即可。

米线提前泡软备用。

西红柿洗净切成小块，用搅拌机打成泥状。

锅中加油炒香葱花，加入番茄泥翻炒出汁，加生抽、蚝油、白糖调味，加适量清水煮开。

煮开后放入米线，鸡蛋打散后倒入锅中，煮1分钟即可。

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味且富有营养的西红柿米线。根据个人口味，你还可以加入其他蔬菜或配料，如香菇、鸡肉丸、菊花菜、小油菜、火腿片等，使米线更加丰富多彩。