桃胶银耳红糖
桃胶银耳红糖是一种传统的甜品,具有滋润养颜的功效。主要材料包括桃胶、银耳和红糖。以下是制作桃胶银耳红糖的步骤和一些相关信息:
材料准备
桃胶:10克(根据个人口味可适量增减)
干银耳:适量(根据个人口味可适量增减)
红糖:适量(根据个人口味可适量增减)
泡发
将桃胶用清水泡发,大约需要24小时,直到没有硬芯且涨大很多。
银耳用清水泡发开,大约需要30分钟至1小时。
炖煮
将泡发好的桃胶和银耳撕成小块,与红糖一起放入炖锅,加水。
大火烧开后转成小火,炖煮1.5-2小时,直到熬出胶质,汤汁浓稠。
其他配料(可根据个人口味选择添加):
皂角米:20粒