桃胶银耳红糖

桃胶银耳红糖是一种传统的甜品,具有滋润养颜的功效。主要材料包括桃胶、银耳和红糖。以下是制作桃胶银耳红糖的步骤和一些相关信息:

材料准备

桃胶:10克(根据个人口味可适量增减)

干银耳:适量(根据个人口味可适量增减)

红糖:适量(根据个人口味可适量增减)

泡发

将桃胶用清水泡发,大约需要24小时,直到没有硬芯且涨大很多。

银耳用清水泡发开,大约需要30分钟至1小时。

炖煮

将泡发好的桃胶和银耳撕成小块,与红糖一起放入炖锅,加水。

大火烧开后转成小火,炖煮1.5-2小时,直到熬出胶质,汤汁浓稠。

其他配料(可根据个人口味选择添加):

皂角米:20粒