银耳泡多了能放冰箱里吗

泡发后的银耳 可以放在冰箱里保存，但需要注意以下几点：

储存时间：

泡发后的银耳在冰箱中的保存时间不宜过长，一般建议存放1-3天。超过这个时间，银耳容易滋生细菌和微生物，食用后可能不利于健康。

储存方法：

将泡发后的银耳沥干水分，用保鲜膜或密封的保鲜碗、保鲜袋包好，然后放入冰箱冷藏室保存。这样可以减少细菌和真菌的滋生，同时保持银耳的营养成分和口感。

冷冻保存：

如果需要更长时间的保存，可以考虑将银耳放入冰箱的冷冻室。但即使放在冷冻室，保存时间也不宜超过2-3周。食用前，需要将银耳从冷冻室取出，加水再煮开。

避免潮湿：

银耳在储存过程中应避免潮湿环境，以免滋生细菌和真菌。

综上所述，泡发后的银耳可以放在冰箱里保存，但应尽快食用，并注意储存时间和方法，以确保食品安全和健康。