早餐银耳莲子豆浆做法
早餐银耳莲子豆浆是一道营养丰富、口感细腻的饮品，适合作为早餐食用。以下是制作银耳莲子豆浆的详细步骤：
准备食材
银耳 10克
莲子 20克
黄豆 20克
清水 600毫升
冰糖 适量（根据个人口味调整）
浸泡食材
将银耳放入大碗中，加入足够的清水，浸泡2-3小时，直至银耳完全泡发，变得柔软。
莲子同样需要提前浸泡，时间约1-2小时，直至莲子变软。
黄豆清洗干净后，浸泡4小时，泡至发软备用。
清洗和准备
将泡发好的银耳洗净，撕去根部，撕成小块。
莲子去心。
黄豆沥干水分。
放入豆浆机
将银耳、莲子、黄豆一起放入破壁豆浆机中。
加入600毫升的清水。