凉茶煮银耳

凉茶煮银耳是一种结合了银耳和茶叶的养生饮品，具有滋阴降火、润肺止咳的功效，适合阴虚咳嗽的人群食用。以下是制作凉茶煮银耳的详细步骤：

准备材料

银耳 20克

茶叶 5克

冰糖 20克（建议使用冰糖而非绵白糖）

泡发银耳

将银耳洗净，用水泡发约2小时，直到银耳变软且体积增大。

准备茶叶

将茶叶放入茶杯中，用热水泡5分钟，取出茶汁备用。

煮银耳

在锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳和冰糖，加热至银耳煮熟烂。

加入茶叶汁

将泡好的茶叶汁倒入锅中，与银耳汤搅拌均匀。

煮至沸腾

继续加热至汤液沸腾，即可关火。

服用

待凉茶煮银耳稍微冷却后，即可服用。可以根据个人口味调整甜度。