大芋头怎么快速去芋头皮
大芋头快速去芋头皮的方法有以下几种：
加热后去皮
将大芋头放入锅中，加入清水煮制5-6分钟，然后取出放入冷水中浸泡5分钟。
取出后，用手轻轻剥离大芋头的表皮，皮与肉质会自动分离，这样剥皮较为轻松。
使用专用工具
使用专用的去皮刀，先在大芋头表面烤掉茸毛，然后再用去皮刀削皮，这样可以避免手发痒。
蒸熟后去皮
将大芋头洗净后放入蒸锅蒸熟，取出后用刀去掉两头，再从中间切开，用小刀沿着大芋头表面与表皮接近的地方划一圈，轻松去除表皮。
筷子去皮法
取一根筷子，插入芋头，一个手拿着筷子，另一个手拿着刀或刮皮刀，将芋头的皮削掉。手不接触芋头的黏液，避免过敏。
摩擦去皮法
将芋头放入一个袋子里，不要放太满，将袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦，从而去掉外皮。