冬瓜炖鸡肉做饭

冬瓜炖鸡肉是一道营养丰富的家常菜，做法如下：

材料

鸡肉块：400克

冬瓜：500克

姜片：适量

蒜瓣：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

食用油：适量

葱段：适量

步骤

鸡肉块用料酒拌匀，腌制10分钟。

冬瓜洗净，去皮去籽，切成块。

热锅烧油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

加入鸡肉块翻炒至变色。

倒入适量的清水，盖上锅盖，煮开后转小火炖煮20分钟。