南瓜厨师做法

南瓜厨师的做法有很多种，下面提供几种常见的做法：

食材：南瓜、白糖、糯米粉、面包糠。

做法：

1. 将南瓜切成厚厚的薄片，放入蒸锅，上汽后大火蒸20分钟，蒸出的水备用。

2. 将蒸熟的南瓜用叉子压成泥，加入适量白糖和糯米粉，边搅拌边调整粉的量，直到揉成光滑的面团。

3. 准备面包糠，取一小块南瓜面团搓圆后按压成饼状，先沾少许清水，再均匀地裹上一层面包糠。

4. 油锅油温加热至6成，将南瓜饼放入油中炸至金黄酥脆，浮起即可捞出。

食材：南瓜350克、排骨250克、姜葱蒜、调味料若干。

做法：

1. 排骨泡水去血水，南瓜切块。

2. 爆香姜葱蒜，排骨炒变色，加水和调料炖煮。

3. 放入南瓜焖煮，最后调味撒葱花。

食材：南瓜、大蒜、洋葱、芝士粉、欧芹碎、杏仁片、黄油。

做法：

1. 南瓜蒸熟，切成月牙形状，去籽，大蒜和洋葱切碎备用。

2. 南瓜两面煎至虎皮色，出锅。

3. 锅中放黄油，炒香大蒜和洋葱，倒入南瓜搅拌，加蒜和洋葱混合粉，欧芹碎拌匀，出锅摆盘，撒上芝士粉、欧芹碎、杏仁片。

食材：南瓜、有盐奶油、糖、太白粉、牛奶、食用油、黑芝麻。

做法：

1. 南瓜洗净，削皮切成小块，用微波炉或水煮至软。

2. 加入有盐奶油、糖、太白粉和牛奶，搅拌成顺滑的南瓜泥。

3. 煎锅里倒少许食用油，将南瓜泥舀进锅里，煎至两面金黄，撒黑芝麻或其他配料。

食材：南瓜、香葱、蒜末、食用油、盐。

做法：

1. 南瓜洗净切片，香葱切段，蒜末备好。

2. 起锅烧油，蒜末炒香，放入南瓜片，加水煮熟，加盐和香葱，起锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择尝试。希望你能做出美味的南瓜佳肴!