白萝卜肉末青菜粥

白萝卜肉末青菜粥是一道简单美味的家常粥品，以下是具体的制作步骤：

食材清单

大米：3把

瘦肉：80克

白萝卜：半个

油：30克

盐：3克

生姜：1片

酱油：5克

生菜：几片叶子（可选）

烹饪步骤

准备食材

大米提前十分钟泡发。

瘦肉剁成肉末，加入适量盐、花生油、水、姜丝搅拌均匀。

白萝卜去皮后切成细丝。

生菜洗净备用。

煮粥

大米淘洗干净后放入电压锅里煮，不需拧紧盖子。

在煲粥的同时，把调好味的肉末放入另一个锅中炒熟，加一点生抽。

加入白萝卜丝

待粥煲开后，将切好的白萝卜丝加入粥中。

继续煮5-10分钟，直到白萝卜丝变软。

调味

加入适量的盐和酱油调味。

加入生菜

最后加入生菜叶子，煮1-2分钟即可。

提示和建议

如果想要增加口感和营养，可以在粥中加入一些干虾仁或者青菜碎。

粥煮好后，可以根据个人口味加入一些葱花或者香菜来提香。

这款白萝卜肉末青菜粥不仅美味可口，而且具有清补滋润的功效，适合全家人食用。