水萝卜肉蒸包子

水萝卜肉蒸包子的做法如下：

准备食材

白萝卜1根

面粉500克

酵母粉5克

白胡椒粉少许

生姜3片

猪肉馅200克

干虾皮50克

制作面团

面粉中加入酵母粉，用温水揉成面团，静置2个小时发酵。

处理萝卜

白萝卜一根，擦成细细的丝，放入大碗中，加上食盐腌渍一会。

挤出其中的汁水，干虾皮一把，下炒锅将其炒香，盛出晾凉。

调制馅料

萝卜丝、虾皮、猪肉馅混合在一起，加上点葱姜末，加上食盐调味。

再加上点白胡椒粉和生抽，放一勺香油，搅拌均匀，馅料就做好了。