包包子没有葱

要在包包子时不放葱但又有葱香味，可以采用以下方法：

蒸制时放入葱：

在包子放入蒸笼前，在每个包子上插一根葱。等包子蒸熟后，再将葱拔去，这样包子就会有葱香味，但看不到葱。

使用葱粉或葱水：

在制作肉馅时，可以加入适量的葱粉或葱水，这样即使不加整根葱，也能在包子中保留葱的香味。

建议选择第一种方法，因为它更直观且容易操作。