适合除夕的青菜

白菜：

白菜谐音“百财”，有百财聚来之美意，非常适合除夕食用。

生菜：

生菜谐音“生财”，寓意一年都发财，且其水分充足，热量低，适合作为年夜饭的菜肴。

韭菜：

韭菜谐音“久财”，寓意长长久久、永远发财。

油菜：

油菜谐音“有财”，象征着新的一年里，有才亦有财，且其富含叶绿素和维生素，适合过年期间食用。

芹菜：

芹菜谐音“勤财”，意思是人一年中都要踏踏实实，务实就会发家致富，勤劳致富。

萝卜：

萝卜有“好彩头”的寓意，象征着新的一年事事顺利、吉祥如意。

花菜：

花菜也适合作为年夜饭的青菜，寓意吉祥如意。

儿菜：

儿菜也被称为“抱子芥”，有“多子多福”的寓意，且味道略带苦味，可以缓解过年期间因为熬夜和油腻吃得过多引起的上火。

小白菜：

小白菜清新可口，有“清清白白”的寓意，象征着新的一年为人处世清清白白、坦坦荡荡。

香菇油菜：

油菜有“财源广进”的寓意，香菇则代表着“吉祥如意”。