萝卜胡萝卜泡菜酸甜

制作酸甜口味的萝卜胡萝卜泡菜，可以参考以下几种方法：

方法一：使用雪碧和白糖

材料

白萝卜、胡萝卜、黄瓜（切成段）

红色小米辣、绿色小米辣（尖椒）、姜片、蒜片

泡椒和泡椒汁

大雪碧半瓶

白醋半碗

冰糖18颗（可选）

步骤

萝卜段用盐拌匀，腌制30分钟，挤干多余水分。

将所有材料倒入干净无水的盆中，充分搅拌。

用保鲜膜封好盆子，静放一宿即可食用。

方法二：使用胡萝卜和花椒

材料

胡萝卜7根

盐2勺

白醋2勺

花椒12粒

红辣椒5颗

姜片5片

蒜瓣5瓣