烧烤腌制汤

烧烤腌制汤的配方可以根据个人口味和偏好进行调整，以下是一个简单的烧烤腌制料配方：

材料：

2汤匙酱油

2汤匙蜂蜜

2汤匙番茄酱

2汤匙白醋

2瓣大蒜，切碎

1茶匙辣椒粉

1茶匙黑胡椒粉

1茶匙五香粉

1茶匙姜粉

半茶匙盐

食用油适量

步骤：

1. 将酱油、蜂蜜、番茄酱、白醋、大蒜、辣椒粉、黑胡椒粉、五香粉、姜粉和盐混合在一个碗中，搅拌均匀。

2. 将肉类（如牛肉、羊肉、鸡肉等）切成适当大小的块状，放入腌料中，确保每块肉都均匀涂抹上腌料。

3. 将腌好的肉放入冰箱，腌制时间根据肉块大小而定，通常夏季常温条件下腌制2-4小时，冬季则需更长时间。

4. 腌制完成后，将肉块串在烧烤签上，即可进行烧烤。

建议：

腌制时间越长，肉类的风味越入味，但不要超过24小时，以免肉质过软。

烧烤时可根据个人口味，适当添加其他调料，如孜然粉、辣椒面等，以增加风味。