100克豆浆放多少内酯

制作豆浆脑或豆花时，内酯的添加量非常关键，它影响着豆腐的凝固程度和口感。一般来说，内酯与豆浆的比例需要控制在一定范围内，以确保豆腐能够顺利凝固。

每500毫升豆浆添加1.5-2克内酯。

每500毫升豆浆添加1.25克内酯。

每400克豆浆添加1克内酯。

每1000毫升豆浆添加3克内酯。

如果按照每500毫升豆浆添加1.5克内酯的比例，100克豆浆应添加0.3克内酯。

如果按照每500毫升豆浆添加1.25克内酯的比例，100克豆浆应添加0.25克内酯。

如果按照每400克豆浆添加1克内酯的比例，100克豆浆应添加0.25克内酯。

如果按照每1000毫升豆浆添加3克内酯的比例，100克豆浆应添加0.3克内酯。