芋头糕的油多吗

芋头糕在制作过程中确实需要使用相对较多的油。以下是一些具体的油量信息：

煎制方法

在煎制芋头糕时，需要将油加热至八成热，并且油的量要比现在多两倍。

炒制方法

炒芋头时一定要多油，油太少会导致加粉炒时会粘锅。

蒸制方法

虽然蒸芋头糕的方法中油量较少，但也需要向碗中放少许油。

综合以上信息，可以得出结论：芋头糕在制作过程中使用的油量是 相对较多的，尤其是在煎制方法中，需要使用比平时更多的油来确保芋头糕的口感和形状。