破壁机打豆浆豆子需要泡吗

关于破壁机打豆浆是否需要泡豆子的问题，存在以下两种不同的观点：

破壁机具有强大的研磨功能，可以直接将洗净的豆子和清水放入破壁机中打豆浆，无需提前浸泡。

如果破壁机的功率较大，也可以直接将豆子放入打豆浆，不需要提前泡豆子。

豆子需要提前浸泡12个小时，以便豆子充分吸水，这样打出来的豆浆口感更细腻。

浸泡豆子可以使豆子变得更加柔软，更容易破碎和提取其中的营养成分，从而提高豆浆的口感和营养价值。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果使用高功率的破壁机，可以直接打豆浆，无需提前泡豆子。

如果追求更细腻的口感和更高的出浆率，建议提前泡豆子，一般建议浸泡时间为12个小时。

因此，具体是否需要泡豆子可以根据个人需求和实际情况来决定。如果条件允许，提前泡豆子可以提升豆浆的口感和营养价值。如果时间紧迫，也可以直接使用破壁机打豆浆，但需要注意破壁机的功率和使用方法。