四果汤芋头怎么做好吃

方法一：经典四果汤芋头

材料：

500克芋头

1个苹果

1个梨

1个橙子

2个红枣

适量冰糖

适量水

步骤：

1. 将芋头去皮，切成小块备用。

2. 苹果、梨去皮、去核，切成小块。

3. 橙子去皮，榨取橙汁备用。

4. 将切好的芋头、苹果、梨放入锅中，加入适量水，煮熟。

5. 将红枣用刀割开，去除核。

6. 当芋头、苹果、梨煮熟后，加入红枣，继续煮10分钟。

7. 加入适量的冰糖，搅拌均匀。

8. 最后加入橙汁，搅拌均匀，煮熟即可。

提示：

可根据个人口味调整冰糖和水的用量，喜欢甜味的可以多加一些冰糖。

也可以根据自己喜好添加其他水果，例如葡萄、草莓等。

方法二：芋圆制作

材料：

芋头500克

白糖适量

清水适量

木薯粉适量

步骤：

1. 芋头去皮清洗干净，切片块放蒸锅蒸十到二十分钟左右，蒸至用东西一按就能压成泥就可以了。

2. 把芋头块压成泥状，再加入适量的白糖和清水，搅拌均匀后加入木薯粉，揉成面团。

3. 将面团搓成一条长一点的细条，再大概隔一厘米切断，切成小丁。

4. 锅中烧开水，水开倒入芋圆煮，煮至芋圆浮起来再煮3分钟，然后捞出过凉水即可。

提示：

搓芋圆时，水粉比例要控制好，避免面团太干或太湿。

煮好的芋圆可以放入冰箱冷冻保存，需要时取出煮一下即可。

方法三：四果汤的变种

材料：

芋头300克

芋丸

白油30克

糖2克

太白粉30克

步骤：

1. 芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出，捣成泥状。

2. 加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀，即为芋丸。

方法四：芋泥卷

材料：

芋头500克

柚子皮适量

白糖适量

香叶片适量

猪油适量

面包糠适量

步骤：

1. 芋头切成均匀的小片，放进蒸锅里蒸15分钟左右，捣成泥状。

2. 炒香柚子皮和香叶片，加入白糖慢慢炒至糖完全融化，然后加入芋泥，翻拌均匀。

3. 准备威化纸，把芋泥捏成小圆团，放在威化纸上，包好，轻轻捏紧两端。

4. 将包好的芋泥卷滚上一层面包糠，油热至六成热时，放入锅中，小火炸至金黄酥脆即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的方法尝试制作。