鲜虾白菜粥教程图解

做法一：

1. 鲜虾带壳白灼2分钟，捞出来去壳。

2. 白菜掰下3-4片洗净，只要叶子。

3. 用mini搅蒜器把虾和白菜分别搅碎。

4. 虾头不要丢，用牛油果油把虾头煎一下，倒入虾肉翻炒一下，倒入炖好的胚芽米，最后倒入白菜。

5. 煮熟后撒上葱花即可。

做法二：

1. 虾拧出头部去除虾线，将虾剥去壳，背部开一下刀。

2. 剩米饭一碗备用，姜切片，香葱切葱花备用。

3. 白菜洗净备用。

4. 砂锅热油煸炒虾头，炒出虾油。

5. 加入适量的水，放入姜片，煮开煲五分钟左右，捞出虾头。

6. 放入剩米饭，大火煮开两分钟。

7. 放入白菜，少许盐调味，煮至白菜断生。

8. 最后加入虾，虾变色后出锅，洒上葱花即可。

做法三：