网站首页 > 木耳 > 浆面条用的哪种面条 浆面条是一种以绿豆浆发酵制作面浆,再经特殊工艺制成的面条。根据搜索结果,制作浆面条主要使用 绿豆面,因为绿豆面松散不易成团,能够增加面条的韧性,并且与绿豆浆的发酵味相得益彰。此外,也有使用 手擀面的情况,特别是在一些家庭制作中,手擀面搭配绿豆浆制成的浆水,制作出筋道的浆面条。综合以上信息,可以得出结论,浆面条主要使用绿豆面或手擀面作为面条的原料。绿豆面因其独特的酸味和韧性,成为制作浆面条的首选,而手擀面则因其筋道口感,在一些家庭制作中也颇受欢迎。