胡萝卜木耳粥

木耳胡萝卜粥是一道营养丰富、简单易做的家常粥品。以下是几种不同的木耳胡萝卜粥的做法：

经典木耳胡萝卜粥

食材：大米、江米、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、蒜苗、食用碱、香油。

步骤：

1. 洗大米和江米，锅里加水烧开，加入食用碱搅匀。

2. 锅里倒油，放入葱姜蒜、蒜苗、胡萝卜、木耳等爆炒，加盐炒好后盛出。

3. 米煮熟后将炒好的菜倒进去，搅匀后倒少量香油，出锅装碗即可。

糙米木耳胡萝卜粥

食材：糙米、木耳、胡萝卜、盐。

步骤：

1. 糙米泡一个晚上，木耳和胡萝卜切丝。

2. 糙米煮开后，放入木耳丝和胡萝卜丝，煮至米开花汤稠，撒上盐出锅。

简易木耳胡萝卜粥

食材：大米、胡萝卜、木耳、盐。

步骤：

1. 糙米泡一个晚上，木耳和胡萝卜切丝。

2. 糙米煮开后，放入木耳丝和胡萝卜丝，煮至米开花汤稠，撒上盐出锅。

这些做法都强调了木耳和胡萝卜的营养价值，如增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌等。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。建议使用糙米，因为它比普通大米更有营养，且口感更丰富。