奶油里面怎么加奶油芝士
在奶油中加入奶油芝士,可以参考以下步骤:
准备原料
奶油芝士 200克
淡奶油 100毫升
青柠汁 20毫升
细砂糖 50克
吉利丁片 2片
清水 适量
制作奶油芝士糊
将奶油芝士放入一个大碗中,用电动打蛋器搅拌至顺滑。
逐渐加入细砂糖,继续搅拌均匀。
制作青柠汁液
将青柠汁与少量清水混合,搅拌均匀备用。
融化吉利丁
将泡软的吉利丁片挤干水分,放入微波炉中加热融化,或者放在小碗中,隔水加热至融化。
混合材料
将融化的吉利丁液倒入奶油芝士糊中,快速搅拌均匀。
加入青柠汁液,再次搅拌均匀。