豆浆机版南瓜羹做法
食材准备:
南瓜 200克
糯米粉 10克
小米 10克
牛奶 50克(可选,增加顺滑口感)
水 500毫升
冰糖 适量(可选,根据口味添加)
制作步骤:
处理南瓜
将南瓜去皮去籽,然后切成小块。这样更容易煮熟,也能让南瓜的味道更好地释放出来。
准备食材
将小米和糯米粉分别准备好。小米可以提前泡一会儿,这样更容易煮熟。糯米粉则是让南瓜羹口感更加软糯的关键。
将所有食材放入破壁机
将切好的南瓜块、小米、糯米粉和水一起放入破壁机中。如果你喜欢喝牛奶的话,也可以在这个时候加入牛奶。不过要注意,如果加了牛奶的话,水的量就要相应减少一些。
启动豆浆模式
启动破壁机的豆浆模式,等待它自动煮熟并搅拌成羹状。这个过程大概需要20分钟左右,具体时间根据破壁机的功率和食材的多少而定。
享受美味
等破壁机工作完成后,将南瓜羹倒出来享用。如果你喜欢更甜的口感,还可以根据个人口味加入适量的糖。不过要注意,南瓜本身已经有一定的甜度了,所以加糖的时候要适量。
小贴士:
如果家里没有豆浆机,也可以把南瓜蒸熟后用勺子捣碎,把牛奶和捣碎的南瓜一起下锅煮熟,这样做也一样很好喝。
喜欢浓稠口感的小伙伴,可以适量减少水量,做出更加浓厚的羹体。
希望这个做法能帮助你制作出美味的豆浆机版南瓜羹!