豆浆激锅手法

煮豆浆不溢锅的方法如下：

将锅放在炉子上，加入足够的水，将锅加热至水开始翻滚。注意水量要足够，以防豆浆煮沸时溢出。

当锅中的水开始翻滚时，将豆浆倒入锅中。豆浆倒入锅中的速度要慢，以防热量迅速传递到豆浆，导致豆浆迅速沸腾。

豆浆倒入锅中后，立即将锅盖盖上。锅盖可以帮助豆浆在煮沸过程中保持热量，使其更容易煮熟。

用中小火继续煮豆浆。当豆浆开始翻滚时，用勺子轻轻搅拌，以防止豆浆粘锅。同时，可以适当调整火候，以保持锅中的热量稳定。

当豆浆煮至表面出现泡沫且泡沫不再翻滚时，即可关闭火源。此时，豆浆已经煮熟，可以放心食用。

用过滤网将煮熟的豆浆过滤，去掉豆渣。

此外，还有一些其他方法可以防止豆浆溢锅：

侧锅煮：

用平底大锅敞口煮豆浆，炉火偏在一侧，保证半个锅底在炉火之外即可。

放勺子：