用香肠蒸包子怎么蒸

蒸香肠包子是一种美味的小吃,下面是制作香肠包子的步骤:

和面

将面粉、糖和酵母混合,加入温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发25分钟。

醒好的面团揉成长条形,分成若干个小剂子,每个剂子滚圆后再揉成长条形。

准备馅料

取一根香肠,从一边卷起,形成圆柱形。

可以根据个人口味将香肠切成适当长度,以便更好地包裹在面团中。

包制

将面团擀成圆片,将卷好的香肠放入面片中,捏紧收口。

也可以根据个人喜好将香肠包成各种形状,如蝴蝶、花朵等。

二次醒发

将包好的包子放入蒸笼中,盖上盖子静置20分钟,进行二次醒发。

蒸制